Rosalija suho

Penino Rosalija pridelujemo od leta 2006, in sicer po klasični metodi, vino pa zori na kvasovkah vsaj tri leta. Njena posebnost je ekspedicijski liker iz predikatov, ki jih pridelujemo sami. Bela suha Rosalija je pridelana iz chardonnaya in kraljevine ter podpira hladno predjed ali glavno jed.