Traminec

Med suhimi vini je traminec nekaj posebnega, saj uživalca razvaja z nežnimi vonji po ingverju in vrtnici, telo vina pa razkrije pravo moč trte in drznost kletarja. Skrbno potrgano, hladna maceracija, fermentacija pri nizki temperaturi. Izkazal se bo kot sopotnik glavne jedi, zlasti če je le-ta obogatena z nežnimi okusi zelišč.