Bela vina
Traminec
Med suhimi vini je traminec nekaj posebnega, saj uživalca razvaja z nežnimi vonji po ingverju in vrtnici, telo vina pa razkrije pravo moč trte in drznost kletarja. Skrbno potrgano, hladna maceracija, fermentacija pri nizki temperaturi. Izkazal se bo kot sopotnik glavne jedi, zlasti če je le-ta obogatena z nežnimi okusi zelišč.
GONDRY Aufray –
Yesterday, in Metlica, I bought two bottles of YOUR PECARIC TRAMINEC. One has been drunk tonight for my wife’s birthday ! Better than Champagne. This will probably be my best white wine. Let me know where to find your production, near Cerknica.